Diplômes :

1997 :Ingénieur en Agriculture, Ecole Supérieure d’Agriculture d’Angers

1998 : Diplôme National d’œnologie, ENSAT de  Toulouse

Zone d'activités : 

Départements : 44, 85 et 49

 

Spécificités :

Développement de conseil personnalisé depuis 20 ans sur le secteur du Val de Loire

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• Conseil agronomique et viticole auprès des vignerons depuis la plantation jusqu’à la récolte avec une démarche basée sur la méthode Hérody.

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• Conseil oenologique personnalisé, en agriculture conventionnelle, biologique ou biodynamique, depuis la récolte jusqu’à la mise en bouteille

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• Audit oxygène au niveau des caves et des lignes de tirage

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• Conseil en filtration pour les vignerons et prestataires de service

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• Cours de dégustation et animations œnologiques auprès des particuliers et des entreprises

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• Formation sur les thématiques techniques de la vigne et du vin ainsi que sur la dégustation.

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