Diplômes : 

BTSA Industrie agroalimentaire

Licence Professionnelle Responsable Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement

Diplôme National d'Oenologue : Faculté de pharmacie MONTPELLIER - 2011

Zone d'activités : 

Val de Loire : départements 44 et 49

Provence : départements 83 - 13 - 84 et 06

 

Spécificités :

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• Travaux sur les vins rosés (expérience Provence) : pressurage / collage / process de vinification, etc...

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• Mise en oeuvre des démarches relatives à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement : HACCP, normes ISO, dossiers ICPE, plan de nettoyage, etc...

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• Communication autour du vin : via les réseaux sociaux, les médias Pays de La Loire et la chaîne internet terroir TV