Mathilde OLLIVIER
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Mathilde OLLIVIER
Mathilde Ollivier Oenologie
25, La Grenaudière
44690 MAISDON SUR SEVRE
06 07 45 31 10
Diplômes :
BTSA Industrie agroalimentaire
Licence Professionnelle Responsable Qualité / Hygiène / Sécurité / Environnement
Diplôme National d'Oenologue : Faculté de pharmacie MONTPELLIER - 2011
Zone d'activités :
Val de Loire : départements 44 et 49
Provence : départements 83 - 13 - 84 et 06
Spécificités :
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Travaux sur les vins rosés (expérience Provence) : pressurage / collage / process de vinification, etc...
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Mise en oeuvre des démarches relatives à la qualité, l'hygiène, la sécurité et l'environnement : HACCP, normes ISO, dossiers ICPE, plan de nettoyage, etc...
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Communication autour du vin : via les réseaux sociaux, les médias Pays de La Loire et la chaîne internet terroir TV