Spécialiste en dégustation

1.

Dégustation des baies et aide à la décision de récolte.

2.

Dégustation des jus de raisins

3.

Dégustation des moûts et des vins et suivi qualitatif

4.

Identification des déviations organoleptiques

5.

Assemblages des cuvées

6.

Suivi des élevages

7.

Dégustation pré-conditionnement et post-conditionnement

8.

Réalisation de fiche de dégustation

9.

Organisation de concours

10.

Organisation de séances de dégustation et de formation

11.

Participation aux concours

12.

Accompagnement des médias viticoles et grand public

13.

Expertises d'assurances et de vente aux enchères

Croquis De Vin
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vin verser
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