Spécialiste en dégustation

Dégustation des baies et aide à la décision de récolte.

1.

Dégustation des jus de raisins

2.

Dégustation des moûts et des vins et suivi qualitatif

3.

Identification des déviations organoleptiques

4.

Assemblages des cuvées

5.

Suivi des élevages

6.

Dégustation pré-conditionnement et post-conditionnement

7.

Réalisation de fiche de dégustation

8.

Organisation de concours

9.

Organisation de séances de dégustation et de formation

10.

Participation aux concours

11.

Accompagnement des médias viticoles et grand public

12.

Expertises d'assurances et de vente aux enchères

13.

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SIEGE ASSOCIATION

2, Chemin de Bourque

49610 Les Garennes Sur Loire

France

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